Hazır Kahvede Püf Nokta

Hazır kahveyi hazırlarken en önemli konu sudur. Kaliteli su kullanmalı ve en önemlisi suyu kaynama noktasına ulaşmadan hemen önce dökmelisiniz. Kaynar su kullanmamaya dikkat ediniz.

Mükemmel Kahve Nasıl Yapılır?

1. Üretim tarihi: Kahvenin üretim tarihi başlangıç noktamız. İyi bir ambalaj olsa dahi her ürünün bir dayanma süresi var bildiğiniz gibi.
2. Kahve Miktarı: İyi bir kahve için doğru ölçekte kahve kullanmanız gerekiyor. Bir kupa kahve için önerilen ölçek bir yemek kaşığı kahvedir.
3. Kahve çekirdeği alın: İyi bir kahve içmek istiyorsanız kahvenizi taze öğütülmüş kullanmak en doğru olan yöntem. Bunun için kahvenizi çekirdek olarak satın alıp, kendi kahve değirmeninizde öğüterek kullanmanız size en iyi sonucu verecek.
4. Saklama Koşulları: Kahvenizin ambalajını bir kez açtıktan sonra kahveyi iyi muhafaza etmeniz gerekiyor çünkü nem ve yüksek sıcaklık kahvenin başlıca düşmanlarıdır. Kahvenizi buzdolabında saklamayın bunun yerine hava geçirmez bir kapalı kapta saklayın ve iki hafta içinde tüketin.
5. Kaliteli Su: Kahvenizin aromasını en iyi şekilde almak istiyorsanız kaliteli su kullanmalısınız.
6. Kahve makinesi: Kahve makinenizi ayda bir kez temizlemeniz iyi bir kahve elde etmenize yardım edecektir.

Kaynak: How to make a perfect cup of coffee