Coffea Arabica
Arabica her yağmur döneminden sonra açar ve 9 ay gibi bir sürede yetişir. Yeşilimsi sarı çekirdeklerden oluşup Robustaya göre daha az kafein içerip tadı daha aromatik ve lezzetlidir.Meyvenin olgunlaşma zamanı : 9 ay
Yetişme sıcaklığı: 17-23 C
Yetişme Yüksekliği: 800-2000 m
Kafein Oranı: % 0.8- 1.7
Dünya Üretimi: Toplam üretimin %70'i Arabica'dan oluşur.